Zutaten:
1 Honigmelone
250g luftgetrockneter westfälischer Knochenschinken
6 Scheiben Prünte Pumpernickel
Butter
Zubereitung:
Die Pumpernickelscheiben mit Butter bestreichen und auf den Teller legen.
Die dünn geschnittenen Scheiben des luftgetrockneten westfälischen Knochenschinkens auf den Pumpernickel legen und großflächig verteilen.
Honigmelone entkernen, in kleine Schiffchen teilen, schälen und auf den Knochenschinken legen
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